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Las mejores recetas de mano de los mejores cocineros Un espacio donde podrá disfrutar de las recetas más espectacularesy al mismo tiempo muy sanas. 


Recetas
Gratinado delfinés de patata
24 marzo, 2009

4 personas: 1 kg. de patatas, 1 diente de ajo, 1 cucharada de Maizena, 1 vaso de agua de nata líquida, sal, pimienta y mantequilla. Tiempo de preparación: 40 minutos. Calorías: 345.            

Recetas
Cordero semiasado
5 marzo, 2009

Ingredientes para seis personas – 2 Kg. De cordero troceado– 2 cebollas, 2 tomates– 4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel– 1 vaso de vino blanco, 2 patatas– Caldo de carne o verduras– Aceite y sal

Recetas
Ensalada César
14 marzo, 2008

Ingredientes: – Lechugas varias– 4 filetes de anchoas en aceite– 1 pechuga de pollo– 3 rebanadas de pan de molde– 2 yemas de huevo– 1 diente de ajo– 10 gr. de mostaza– 10 gr. de zumo de limón– Aceite virgen, pimiento y sal– 150 gr. de queso

Recetas
Arroz con conejo
5 marzo, 2008

Ingredientes – 240 gr. de arroz– 3 pimientos– 1 cebolla– 1 tomate maduro– 2 dientes de ajo– 1.200 gr. de conejo– Azafrán, sal, pimienta, aceite y agua

Recetas
Acelgas gratinadas con queso y…
7 febrero, 2008

Acelgas gratinadas con queso y frutos secos Ingredientes (4 pax.): 1 kg. Acelgas25 gr. Almendras troceadas25 gr. Piñones25 gr. Anacardos100 gr. Queso120 gr. Jamón100gr. Cebolla2 Dientes de ajoAceite oliva virgenAguaSal

Ensalada de alcachofas y bacalao
22 enero, 2008

Después de los excesos              Ensalada de alcachofas y bacalao Ingredientes (4 pex): – 2 botes de corazones de alcachofas.– 400 gr. Bacalao desalado.– 2 dientes de ajo.– 3 manojos de berros.– 2 escarolas.– Abundante aceite de oliva virgen.

Recetas
Menú de Navidad – Carnes
23 diciembre, 2007

Pierna de cordero asada Ingredientes: 1 pierna de cordero 400 gr. de habas 2 cebolletas 3 patatas ½ vaso de vino blancoAgua Harina de maíz refinada 1 rama de tomillo Aceite de oliva Sal